توكسو پلاسموز

توكسوپلاسموز يك بيماري انگلي مشترك بين انسان و حيوان است كه معمولاً از راه خوردن غذاها و آب آلوده به تخم انگل توكسوپلاسما كه در مدفوع گربه هاي آلوده وجود دارد يا با خوردن گوشت آلوده به نوع بافتي انگل به انسان انتقال مي يابد . گربه هاي مبتلا ميليونها تخم انگل را درمحيط مي پراكنند و اين تخمها تا چندين ماه بيماريزا هستند . 
به همين خاطر تماس با خاكهاي آلوده و خوردن سبزيجات و ميوه هاي انگل زدايي و ضدعفوني نشده از مهترين راههاي انتقال است . دامها نيز با خوردن اين تخمهاي انگل ، مبتلا به نوع بافتي انگل مي شوند و خوردن گوشت آلوده آنها نيز براي انسان بيماريزاست . 
بنابراين در انتخاب گوشت مصرفي و پختن كامل آن بايد دقت كرد  .اين عفونت اگر در دوران بارداري خانمها رخ دهد خطرات زيادي براي جنين دارد و موجب اختلال تكاملي او و آسيب به اعضاي حياتي وي خواهد شد . آسيب چشمي جنين مي تواند در آينده موجب نابينايي فرد گردد